Juha od špinata

Sastojci

• 2 šalice špinata
• 1 srednja mrkva
• Grčki jogurt ili biljni jogurt
• 1 kuhano jaje

Priprema

2 šalice špinata i 1 srednju mrkvu skuhati u blago posoljenoj vodi.

Nakon što povrće prokuha izblendajte ga u blenderu i vratite u prethodnu vodu (gdje se kuhalo povrće).

U smjesu dodati 1 žlicu biljnog ili grčkog jogurta te ostaviti da prokuha još par minuta.

Po želji dodati kuhano jaje.