Dijabetes
Što je to dijabetes? Dijabetes je kronična bolest koja se javlja ili kada gušterača ne proizvodi dovoljno inzulina ili kada tijelo ne može učinkovito koristiti inzulin koji proizvodi. Inzulin je hormon koji regulira glukozu u krvi. Hiperglikemija, koju označava povišena glukoza u krvi ili povišeni šećer u krvi, čest je učinak nekontroliranog dijabetesa i s vremenom dovodi do ozbiljnih oštećenja mnogih tjelesnih sustava, osobito živaca i krvnih žila.
Postoje dvije vrste dijabetesa:
- dijabetes tipa 1 – prethodno poznat kao ovisan o inzulinu, juvenilni ili s početkom u djetinjstvu
- dijabetes tip 2 – starački ili stečeni
Dijabetes tipa 1 karakterizira nedovoljna proizvodnja inzulina i zahtijeva svakodnevnu primjenu inzulina, dok se dijabetes tipa 2 često može spriječiti. Čimbenici koji pridonose razvoju dijabetesa tipa 2 uključuju prekomjernu težinu, nedovoljno kretanja i genetiku. Rana dijagnoza je važna kako bi se spriječile najgore posljedice dijabetesa tipa 2. Najbolji način za rano otkrivanje dijabetesa je odlazak na redovite preglede i krvne pretrage kod liječnika.
Simptomi dijabetesa mogu se pojaviti iznenada. Kod dijabetesa tipa 2 simptomi mogu biti blagi i može proći čak nekoliko godina dok se ne primijete, zato je važna redovita liječnička kontrola. Simptomi dijabetesa uključuju:
- osjećaj pojačane žeđi
- potreba za mokrenjem češće nego inače
- zamagljen vid
- osjećaj umora
- nenamjerno (nekontrolirano) mršavljenje.
Promjene načina života najbolji su način za sprječavanje ili odgađanje pojave dijabetesa tipa 2.
Kako bi spriječili dijabetes tipa 2 i njegove komplikacije, ljudi bi trebali:
- postići i održati zdravu tjelesnu težinu
- biti fizički aktivni uz najmanje 30 minuta umjerene tjelovježbe svaki dan
- hraniti se zdravo i izbjegavati šećer i zasićene masti
- ne pušiti duhan
Prehrana kod dijabetesa
Prehrana i tjelesna aktivnost važni su dijelovi zdravog načina života kada imate dijabetes. Uz ostale prednosti, pridržavanje plana pravilne prehrane i aktivnost mogu vam pomoći da održite razinu glukoze u krvi unutar ciljnog raspona.
Ključ pravilne prehrane za osobe s dijabetesom jest jesti raznoliku, zdravu hranu iz svih skupina namirnica, u preporučenim količinama.
Preporučene namirnice su nam:
- povrće
- voće – uključuje naranče, dinje, bobičasto voće, jabuke, banane, grožđe itd.
- cjelovite žitarice
- izvori proteina poput nemasnog mesa,piletine ili puretine bez kože,riba,jaja,orasi i kikiriki, mahunarke, zamjene za meso poput tofua,
- mliječni proizvodi – nemasni ili s niskim udjelom masti, mlijeko ili mlijeko bez laktoze ako imate intoleranciju na laktozu, jogurt, sir…
- ulja koja su tekuća na sobnoj temperaturi, poput uljane repice i maslinovog ulja
- orasi i sjemenke
- riba
- avokado
Koju hranu i piće trebam ograničiti ako imam dijabetes?
Ako imate dijabetis preporučeno je da ograničite:
- prženu hranu i drugu hranu s visokim udjelom zasićenih masti i trans masti
- hranu s visokim udjelom soli
- slatkiše, peciva, sladoled
- pića s dodanim šećerima, kao što su sok, gazirana pića, sportska ili energetska pića
Pijte vodu umjesto zaslađenih napitaka. Razmislite o korištenju zamjene za šećer u kavi ili čaju.
Kada trebam jesti ako imam dijabetes?
Neki ljudi s dijabetesom trebaju jesti otprilike u isto vrijeme svaki dan. Drugi mogu biti fleksibilniji s rasporedom obroka. Ovisno o lijekovima za dijabetes ili vrsti inzulina, možda ćete morati jesti istu količinu ugljikohidrata svaki dan u isto vrijeme.
Ako koristite određene lijekove za dijabetes ili inzulinska terapija i preskočite ili odgodite obrok, razina glukoze u krvi može pasti prenisko. Svakako provjerite sa svojim liječnikom trebate li jesti prije ili poslije tjelesne aktivnosti.
Recepti
U nastavku donosimo nekoliko recepata koji su prikladni i za dijabetičare